Receta de Pollo Secreto Original de KFC 🍗

¡Ahora puedes disfrutar de un delicioso pollo estilo KFC en la comodidad de tu hogar! Esta receta te permitirá recrear el sabor crujiente y sabroso que todos amamos.

Wprowadzenie

Si eres fanático del pollo frito y siempre has querido saber cómo preparar el pollo crujiente y sabroso de KFC, esta receta es para ti. Con un toque especial de especias y una técnica única, podrás disfrutar de un pollo frito con un sabor inconfundible y delicioso. Perfecto para una comida en familia o una cena especial.

Składniki

Pollo: 1 pollo entero, cortado en piezas (o piezas de pollo como muslos, pechugas y alas)
Harina: 2 tazas
Polvo de hornear: 1 cucharadita
Sal: 1 cucharadita
Pimienta negra: 1/2 cucharadita
Ajo en polvo: 1 cucharadita
Cebolla en polvo: 1 cucharadita
Pimentón dulce: 1 cucharadita
Tomillo seco: 1 cucharadita
Orégano seco: 1/2 cucharadita
Cúrcuma: 1/2 cucharadita (opcional, para dar color)
Aceite: suficiente para freír (preferiblemente de girasol o canola)
Leche: 1 taza (o suero de leche, si prefieres)
Huevo: 1 grande

Posób przyrządzenia

Preparar el pollo:
Lava bien las piezas de pollo y sécalas con papel toalla. Esto es importante para que el recubrimiento se adhiera bien al pollo.
Marinar el pollo:
En un bol, mezcla el huevo y la leche (o suero de leche). Sumerge las piezas de pollo en esta mezcla y deja marinar por unos 30 minutos. Esto ayudará a que el pollo quede más jugoso.
Preparar el recubrimiento:
En otro recipiente grande, mezcla la harina con las especias (sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, tomillo, orégano y cúrcuma). Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
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