Puszyste Smażone Pączki z Cukrem – Tradycyjny Przepis, Który Pokochasz!

Wprowadzenie
Smażone pączki to klasyczny deser, który od pokoleń cieszy podniebienia zarówno dzieci, jak i dorosłych. Ich złocista skórka obtoczona w cukrze kryje puszyste, delikatne wnętrze. Idealne na karnawał, rodzinne spotkania czy po prostu na słodką przekąskę w ciągu dnia. Przygotowanie ich w domu to nie tylko satysfakcja, ale też gwarancja, że będą smakować lepiej niż te ze sklepu. Przekonaj się, jakie to proste!

Składniki:
Na około 15-20 pączków potrzebujesz:

500 g mąki pszennej
250 ml ciepłego mleka
25 g świeżych drożdży lub 7 g suchych drożdży
80 g cukru
80 g masła (roztopionego)
2 jajka
Szczypta soli
Olej roślinny do smażenia
Cukier do obtoczenia pączków (może być biały, trzcinowy lub waniliowy)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:

W misce wymieszaj drożdże z ciepłym mlekiem, łyżką cukru i 2-3 łyżkami mąki. Odstaw zaczyn na około 10 minut, aż zacznie pracować i pojawią się pęcherzyki.
Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj sól, resztę cukru, jajka i roztopione masło. Wlej zaczyn i wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne (około 10 minut). Możesz użyć miksera z hakiem do ciasta.
Przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw ciasto w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie pączków: