mpanadas Caseras 😋

Empanadas Caseras 😋

Wprowadzenie:

Las empanadas caseras son una receta tradicional que combina una masa crujiente y un relleno sabroso. Perfectas para compartir en reuniones familiares, como aperitivo o incluso como plato principal. ¡Prepáralas y sorprende a todos con su sabor irresistible!

Składniki:

• Para la masa:
  • 3 tazas de harina de trigo
  • 1/2 taza de mantequilla fría o margarina
  • 1/2 taza de agua fría
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de sal
• Para el relleno:
  • 300 g de carne molida (res, pollo o cerdo, según tu preferencia)
  • 1 cebolla mediana, picada finamente
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1 pimiento rojo pequeño, picado
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • Sal, pimienta y especias al gusto (comino, orégano, pimentón)
• Extras:
  • 1 huevo batido para pintar las empanadas
  • Aceite para freír (opcional, si las prefieres fritas)

Posób przyrządzenia:

1. Prepara la masa:
   • En un bol grande, mezcla la harina y la sal.
   • Añade la mantequilla fría en cubos y mezcla con las manos o un tenedor hasta obtener una textura arenosa.
   • Incorpora el huevo y el agua fría poco a poco, amasando hasta formar una masa suave y homogénea.
   • Envuelve en plástico y refrigera por 30 minutos.
2. Prepara el relleno:
   
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