Lasaña de Brócoli 🥦😋

Lasaña de Brócoli 🥦😋

Wprowadzenie:

La lasaña de brócoli es una versión ligera y saludable de este clásico italiano. Con capas de brócoli, salsa cremosa y queso fundido, es perfecta para disfrutar de una comida reconfortante y nutritiva.

Składniki:

• Para la base:
  • 12 láminas de pasta para lasaña (pueden ser integrales o sin gluten, según tu preferencia)
  • 500 g de brócoli, cortado en pequeños ramilletes
  • 1 taza de espinacas frescas (opcional)
• Para la salsa blanca:
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 tazas de leche
  • Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
• Para el relleno:
  • 1 taza de ricotta o requesón
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1 huevo (opcional, para una textura más firme)
    
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