Lasaña de Brócoli 🥦😋

Posób przyrządzenia:

1. Cocina el brócoli:
   • Cocina los ramilletes de brócoli al vapor o en agua hirviendo con sal durante 3-4 minutos. Deben estar tiernos pero firmes.
   • Escúrrelos y resérvalos.
2. Prepara la salsa blanca:
   • En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio.
   • Agrega la harina y cocina por 1-2 minutos, revolviendo constantemente.
   • Vierte la leche poco a poco, batiendo para evitar grumos.
   • Cocina hasta que espese y sazona con sal, pimienta y nuez moscada.
3. Prepara el relleno de queso:
   • En un bol, mezcla la ricotta, 1/2 taza de mozzarella, el parmesano y el huevo (si lo usas).
4. Arma la lasaña:
   • En un molde para hornear, coloca una capa de salsa blanca en el fondo.
   • Añade una capa de láminas de lasaña, luego una capa de brócoli, una de espinacas (si usas) y una de mezcla de queso.
   • Repite el proceso hasta llenar el molde, terminando con una capa de salsa blanca y queso mozzarella rallado.
5. Hornea:
   • Precalienta el horno a 180°C.
   • Hornea la lasaña durante 25-30 minutos o hasta que esté burbujeante y dorada por encima.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Servir: Deja reposar la lasaña 10 minutos antes de cortarla para que mantenga su forma. Acompaña con una ensalada fresca o pan de ajo.
• Almacenamiento: Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. También puedes congelarla en porciones individuales para una comida rápida.

Garantía:

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