Flan de Maracuyá con Chocolate 😋

Flan de Maracuyá con Chocolate 😋

Wprowadzenie:

Este flan de maracuyá con chocolate combina la acidez refrescante de la fruta de la pasión con la intensidad del chocolate, creando un postre único y elegante. Perfecto para sorprender a tus invitados o disfrutar en familia.

Składniki:

• Para el flan:
  • 1 taza de pulpa de maracuyá (sin semillas)
  • 1 lata de leche condensada (395 g)
  • 1 lata de leche evaporada (360 g)
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Para el caramelo:
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de agua
• Para la cobertura:
  • 100 g de chocolate negro
  • 1/4 taza de crema de leche

Posób przyrządzenia:

1. Prepara el caramelo:
   • En una sartén a fuego medio, derrite el azúcar con el agua hasta obtener un caramelo dorado.
   • Vierte el caramelo en el fondo de un molde para flan y distribúyelo uniformemente. Deja enfriar.
2. Haz la mezcla del flan:
   • En una licuadora, mezcla la pulpa de maracuyá, la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
   • Vierte la mezcla sobre el caramelo en el molde.
3. Hornea al baño maría:
   
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