Empanadas Fritas de Queso 🧀🤤

Empanadas Fritas de Queso 🧀🤤

Wprowadzenie:

Estas empanadas fritas de queso son un clásico irresistible. Crujientes por fuera y con un relleno cremoso que te hará querer más. Perfectas como aperitivo, merienda o para acompañar cualquier comida.

Składniki:

• Para la masa:
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de mantequilla fría, en cubos
  • 1/2 taza de agua fría
• Para el relleno:
  • 1 1/2 tazas de queso rallado (puedes usar mozzarella, queso fresco o una mezcla)
  • 1 cucharada de crema de leche (opcional, para mayor cremosidad)
• Para freír:
  • Aceite vegetal en cantidad suficiente

Posób przyrządzenia:

1. Prepara la masa:
   • En un bol grande, mezcla la harina y la sal.
   • Agrega la mantequilla y mezcla con las manos o un tenedor hasta obtener una textura arenosa.
   • Añade el agua poco a poco, amasando hasta formar una masa suave y homogénea.
   • Cubre la masa con un paño y deja reposar por 20 minutos.
2. Prepara el relleno:
   
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