- En un bol, mezcla el queso rallado con la crema de leche (si decides usarla).
- Divide la masa en porciones pequeñas y estira cada una con un rodillo hasta formar discos delgados.
- Coloca una cucharada de relleno en el centro de cada disco.
- Dobla la masa sobre el relleno formando una media luna y sella los bordes presionando con un tenedor.
- Calienta el aceite en una sartén profunda a fuego medio-alto.
- Fríe las empanadas en tandas hasta que estén doradas y crujientes.
- Escúrrelas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
- Servir: Sirve las empanadas calientes acompañadas de tu salsa favorita, como guacamole, crema agria o una salsa de tomate casera.
- Almacenamiento: Si sobran, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Para recalentarlas, colócalas en el horno para que recuperen su textura crujiente.
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