Si te encanta el turrón, ¡no te puedes perder esta tarta de queso! Fresco, delicioso y pintoresco, es imposible resistirse 😋

Si te encanta el turrón, ¡no te puedes perder esta tarta de queso! Fresco, delicioso y pintoresco, es imposible resistirse 😋

Wprowadzenie

Si eres amante del turrón, esta tarta de queso es el postre que no sabías que necesitabas en tu vida. Su sabor suave y cremoso, combinado con el toque dulce y ligeramente crujiente del turrón, crea una mezcla perfecta que hará que todos se rindan ante su sabor. Además, es fácil de hacer y tiene una presentación que deja huella. ¡Es ideal para cualquier celebración o simplemente para darte un capricho!

Składniki:

Para la base:

• 200 g de galletas Digestive o galletas María
• 100 g de mantequilla derretida

Para el relleno:

• 400 g de queso crema (tipo Philadelphia)
• 200 ml de nata para montar
• 150 g de turrón de jijona (turrón blando)
• 100 g de azúcar
• 3 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharada de maicena (opcional, para mayor firmeza)

Para decorar (opcional):

• Trozos de turrón
• Frutas rojas (como frambuesas o fresas)
• Un poco de miel o mermelada

Sposób przyrządzenia:

1. Preparar la base:

• Tritura las galletas en un procesador de alimentos o en una bolsa con un rodillo hasta obtener un polvo fino.
• Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta que quede una masa homogénea.
• Vierte la mezcla en el fondo de un molde desmontable, presionando bien para que quede compacta.
• Refrigera la base durante unos 20-30 minutos para que se endurezca mientras preparas el relleno.

2. Preparar el relleno:

• Bate el queso crema con el azúcar hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
• Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
• Incorpora la nata para montar y la esencia de vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
  
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