Pay de Queso Cremoso 🧀🍰

Pay de Queso Cremoso 🧀🍰

Wprowadzenie
El pay de queso cremoso es un postre irresistible, con una base crujiente y un relleno suave y esponjoso que se derrite en la boca. Ideal para cualquier ocasión, este delicioso pay es fácil de preparar y no requiere horneado. Con su sabor suave y delicado, ¡será el postre favorito de todos!

Składniki

• 1 paquete de galletas María o galletas Digestive (aproximadamente 200 g)
• 100 g de mantequilla derretida
• 400 g de queso crema (a temperatura ambiente)
• 1 taza de crema para batir
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 2 cucharadas de gelatina sin sabor
• 1/4 taza de agua (para disolver la gelatina)
• 1/2 taza de leche condensada (opcional para mayor dulzura)

Posób przyrządzenia

1. Preparar la base:
   Tritura las galletas María o Digestive en un procesador de alimentos o con un rodillo hasta obtener migas finas. Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta formar una masa húmeda. Coloca la mezcla en el fondo de un molde para pay, presionando bien para que quede compacta. Refrigera la base mientras preparas el relleno.
2. Preparar el relleno:
   En un tazón grande, bate el queso crema con el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Agrega la crema para batir y la leche condensada (si decides usarla), y sigue batiendo hasta que la mezcla esté bien incorporada.
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