En un tazón pequeño, disuelve la gelatina sin sabor en el agua fría y luego caliéntala en el microondas durante 10-15 segundos o hasta que se disuelva completamente. Agrega la gelatina disuelta a la mezcla de queso y crema, batiendo bien para que se integre de manera uniforme.
Vierte el relleno cremoso sobre la base de galletas que preparaste previamente. Alisa la superficie con una espátula para que quede parejo.
Refrigera el pay durante al menos 4 horas o hasta que el relleno esté completamente firme. Si tienes tiempo, déjalo toda la noche para obtener mejores resultados.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
- Para servir:
Decora el pay con frutas frescas como fresas, moras o rodajas de kiwi para un toque fresco. También puedes agregar un poco de mermelada de frutas o chocolate rallado por encima. - Para almacenar:
Guarda el pay en el refrigerador, cubierto con plástico adherente o en un recipiente hermético, por hasta 3-4 días. Si deseas conservarlo por más tiempo, puedes congelarlo y descongelarlo antes de servir.
Garantía
Este pay de queso cremoso es una receta fácil, rápida y deliciosa que siempre encanta a todos. Su textura suave y su sabor delicado lo convierten en un postre perfecto para cualquier ocasión. ¡Te garantizamos que se convertirá en un éxito!
Preguntas frecuentes
- ¿Puedo hacer el pay sin gelatina?
La gelatina es importante para darle la consistencia firme al relleno. Si no tienes gelatina, puedes intentar usar agar-agar, pero ten en cuenta que la textura podría variar ligeramente. - ¿Puedo usar otro tipo de queso en lugar de queso crema?
Si prefieres un sabor diferente, puedes usar queso mascarpone o ricotta, pero el queso crema es el que da la textura y sabor más suave y cremoso a este pay. - ¿Este pay necesita horneado?
No, este pay no requiere horneado. Solo necesitas refrigerarlo para que el relleno tome la consistencia adecuada. - ¿Puedo hacer el pay con una base de masa en lugar de galletas?
Sí, puedes hacer una base de masa de galleta o masa quebrada si prefieres una textura diferente. Simplemente hornea la base antes de añadir el relleno cremoso.
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