Reklama
Reklama
Reklama

Włoskie ciasto cytrynowe z kremem: cotygodniowy odpust

Składniki:
Do kremu:
500 ml mleka : baza kremu zapewniająca delikatną konsystencję.
2 jajka – dodaje smaczku i wiąże krem.
4 łyżki skrobi kukurydzianej : zagęścić śmietankę do idealnej konsystencji.
6 łyżek cukru: słodzi śmietankę, równoważąc kwasowość cytryny.
80 g serka mascarpone lub serka śmietankowego Philadelphia – nadaje kremową, luksusową konsystencję.
Skórka otarta z 1 cytryny: nadaje kremowi jasny, cytrusowy smak.
Na ciasto:
1 jajko: wpływa na strukturę i wilgotność ciasta.
120 g cukru: dosładza masę ciasta.
Skórka z 1 cytryny: dodaje pachnącej i cytrusowej nuty, która uzupełnia krem.
320 g mąki: główny suchy składnik, który nadaje ciastu konsystencję.
6 g proszku do pieczenia: Zapewnia dobre zakwaszenie ciasta.
140 g miękkiego masła – dodaje ciastu soczystości i delikatnego miękiszu.
Przygotowanie:
Na krem ​​cytrynowy:
Wymieszaj składniki: W średnim rondlu wymieszaj mleko, jajka, skrobię kukurydzianą i cukier, aż uzyskasz gładką masę. Mieszaj na średnim ogniu, aż mieszanina zgęstnieje i doprowadzi do wrzenia.
Dodaj ser i skórkę: zdejmij z ognia. Dodaj mascarpone lub krem ​​Philadelphia i skórkę z cytryny, mieszaj, aż ser się całkowicie rozpuści i masa będzie gładka. Pozostawić do ostygnięcia, przykryć folią spożywczą, aby zapobiec tworzeniu się kożucha.

ciąg dalszy na następnej stronie

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pierogi zbójnickie – przepyszne!

Pierogi zbójnickie – przepyszne! Ten farsz to prawdziwa petarda!  Pierożki najlepiej smakują podsmażone na masełku, rumiane i chrupiące.  Palce lizać! ...

Muslo de Pollo con Salsa Especial de Ajo

Muslo de Pollo con Salsa Especial de Ajo Wprowadzenie Los muslos de pollo con salsa especial de ajo son un ...

Waniliowy Deser: Pyszna Uczta dla Podniebienia

Wprowadzenie Waniliowy deser to jeden z tych klasycznych przysmaków, który zawsze robi wrażenie. Jego delikatna, słodka konsystencja, subtelny smak wanilii ...

Włoskie Róże Pustynne: Przepis na Ciasteczka z Płatkami Kukurydzianymi

Unikalny artykuł: Wprowadzenie: Róże pustynne, czyli „zeppole di mais” to pyszne, włoskie ciasteczka, które łączą tradycję z nowoczesnością. Choć ich ...

Leave a Comment