Un tesoro en la cocina: guarda bien esta receta especial

Haz la masa: En un bol grande, mezcla la harina con el azúcar glas. Agrega la mantequilla y frota con los dedos hasta obtener una textura arenosa.

Incorpora los líquidos: Añade el huevo y la esencia de vainilla (y la ralladura si la usas). Mezcla hasta formar una masa suave. Si es necesario, refrigérala por 15-20 minutos para que sea más fácil de manejar.

Forma las piezas: Extiende la masa sobre una superficie enharinada y corta con cortadores de galletas en las formas que desees. Coloca las piezas en la bandeja preparada.

Hornea: Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

Enfría y decora: Deja enfriar completamente antes de decorar con glaseado, chocolate derretido o simplemente espolvorea con azúcar glas.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Para servir: Estas galletas son ideales para acompañar un café o té, o para regalar en cajitas decorativas.
Para guardar: Conserva las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 7 días.
Para personalizar: Puedes dividir la masa y añadir cacao en polvo a una parte para hacer galletas de dos sabores.
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