To przepis na buraki kiszone wyuczony i przekazywany z pokolenia na pokolenie. To prosty przepis, który wymaga tylko kilku składników. To idealny przepis, jeśli masz pod ręką dużą ilość buraków. Jeśli szukasz pysznego sposobu na zachowanie bogactwa buraków w tym sezonie, nie szukaj dalej. Ten przepis na buraki marynowane w lodówce jest łatwy do wykonania i stanowi pyszną przekąskę, którą możesz cieszyć się przez cały rok. *Składniki (na 8 osób) Aby poznać składniki i pełne instrukcje gotowania, czytaj dalej (>) zobacz kontynuację na następnej stroniePrzepis na marynowane buraki

*Składniki (na 8 osób)

4 buraki średniej wielkości, ostudzone, obrane i pokrojone w plasterki
1 szklanka octu jabłkowego
1 szklanka wody
1/3 szklanki granulowanego cukru
1 łyżeczka soli koszernej
1/4 łyżeczki mielonej musztardy (suchej)
5 całych ziaren czarnego pieprzu

*Jak to zrobić:

W średnim rondlu zagotuj ocet, wodę, cukier, sól i musztardę, mieszając, aż cukier się rozpuści. Gotuj przez kilka minut. Zdjąć z ognia i pozostawić do lekkiego przestygnięcia.
Dodaj paprykę i buraki do czystego szklanego pojemnika z hermetyczną pokrywką. (Ten konkretny przepis dobrze pasuje do 1-litrowego garnka.) Wlej solankę, przykryj wszystkie buraki.
Przykryć i pozostawić na kilka godzin (lub do 24), następnie przenieść do lodówki.

Cieszyć się!