Tarta de Avena y Zanahorias: Saludable y Deliciosa

Tarta de Avena y Zanahorias: Saludable y Deliciosa

Wprowadzenie

Si buscas una receta saludable, sencilla y llena de sabor, esta tarta de avena y zanahorias es perfecta. No contiene harina, azúcar blanco ni mantequilla, lo que la convierte en una opción ideal para quienes desean cuidar su alimentación sin renunciar al placer de un buen postre.

Składniki

• 1 vaso de avena (aproximadamente 90 g)
• 2 zanahorias medianas, ralladas
• 2 huevos
• 100 ml de miel o edulcorante al gusto
• 1/2 vaso de leche (puede ser vegetal)
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de canela
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
• Una pizca de sal

Posób przyrządzenia

1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde con un poco de aceite o utiliza papel para hornear.
2. Mezcla los ingredientes secos: En un bol grande, combina la avena, el polvo de hornear, la canela y la pizca de sal.
3. Incorpora los ingredientes húmedos: Agrega los huevos, la miel, la leche y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
4. Añade las zanahorias ralladas y mezcla nuevamente hasta que se integren por completo.
5. Vierte la mezcla en el molde y nivela la superficie con una espátula.
6. Hornea durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
7. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Sirve la tarta acompañada de un poco de yogur natural o frutos secos para un toque especial.
• Guarda la tarta en un recipiente hermético en el refrigerador, donde se mantendrá fresca hasta por 5 días.

Garantía

Esta receta es garantía de éxito si sigues los pasos al pie de la letra. Si buscas una textura más húmeda, puedes añadir una cucharada de aceite de coco o yogur griego a la mezcla.

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo sustituir la miel por otro endulzante?
   • Sí, puedes usar jarabe de arce, azúcar de coco o tu edulcorante preferido.
2. ¿Se puede hacer sin leche?
   • Claro, puedes usar agua o cualquier bebida vegetal como sustituto.
3. ¿Puedo agregar frutos secos o pasas?
   • ¡Por supuesto! Almendras, nueces o pasas combinan muy bien con esta tarta.
4. ¿Es apta para celíacos?
   • Asegúrate de usar avena certificada sin gluten para que sea apta para personas con celiaquía.

Guarda esta receta y compártela con quienes amas. ¡Es un verdadero tesoro en la cocina!