Formowanie ciasta: Po schłodzeniu ciasta wyjmij je z lodówki i podziel na dwie części – jedna powinna być trochę większa. Większą część rozwałkuj na placek o średnicy nieco większej niż forma, w której będziesz piec szarlotkę. Wyłóż nią dno formy, a brzegi delikatnie podwiń. Na cieście ułóż przygotowane jabłka, równomiernie je rozkładając.
Pieczenie: Mniejszą część ciasta również rozwałkuj na placek i przykryj nim jabłka. Możesz zrobić na wierzchu ciasta kilka nacięć, by para miała ujście, lub pozostawić ciasto w całości. Piecz szarlotkę w temperaturze 180°C przez około 45-50 minut, aż ciasto będzie złociste, a jabłka miękkie.
Podanie: Po upieczeniu pozwól ciastu nieco ostygnąć przed podaniem. Możesz posypać szarlotkę cukrem pudrem lub dodać odrobinę bitej śmietany dla dodatkowego smaku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Szarlotkę najlepiej podawać na ciepło, ale równie pyszna jest na zimno. Doskonale smakuje z gorącą herbatą lub kawą, a także z odrobiną lodów waniliowych.
Przechowywanie: Szarlotkę przechowuj w szczelnym pojemniku lub w lodówce przez 2-3 dni. Można ją także zamrozić – wystarczy owinąć w folię spożywczą i włożyć do zamrażarki. Przed podaniem wystarczy ją lekko podgrzać.
Warianty:
Z rodzynkami: Dodanie rodzynek do jabłek wzbogaca smak i wprowadza ciekawą teksturę.
Z orzechami: Jeśli lubisz bardziej wyraziste smaki, możesz do ciasta dodać pokruszone orzechy włoskie lub migdały.
Z polewą: Aby dodać ciastu wyjątkowego charakteru, po upieczeniu polej je polewą czekoladową lub karmelową.
FAQ:
Yo Make również polubił
Domowe lody z zaledwie 3 składników. Nie każdy zna ten przepis! Żadnej galaretki!
Panierowane plastry cukinii z parmezanem
Pieczony Falafel – Zdrowa i Aromatyczna Alternatywa dla Klasycznych Kotlecików z Ciecierzycy
Uzależniające Pieczone Ciasto: odkryj sekret tej dobroci