Super smaczne kanapki z cukinią i mozzarellą

Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 30 minut
Porcje: 6 osób

składniki
12 kromek białego chleba
300 g mozzarelli
2 cukinie
2 jajka
500 ml mleka
Bułka tarta
sól
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

Przygotowanie
Jak przygotować kanapki z cukinią i mozzarellą?
Cukinie myjemy i kroimy mandoliną w bardzo cienkie plasterki.

Weź kromki białego chleba i pogrupuj je po dwa.

Napełnij je najpierw plasterkami cukinii, a następnie mozzarellą.

Formuj kanapki i maczaj je najpierw w roztrzepanym jajku z mlekiem, a następnie w bułce tartej, tak aby dokładnie przylegały ze wszystkich stron.

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇