Ziemniaki obierz i pokrój w plasterki (około 1 cm grubości). Możesz je również pokroić w kostkę, jeśli wolisz.
W dużej misce wymieszaj masło, oliwę, rozmaryn, czosnek w proszku (jeśli używasz), sól i pieprz. Dodaj pokrojone ziemniaki i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie plasterki były pokryte przyprawami.
Ziemniaki przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, równomiernie je rozkładając. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 30-40 minut, aż staną się złociste i miękkie w środku. Co 15 minut możesz je przemieszać, aby równomiernie się zarumieniły.
Podanie:
Gdy kotlety i ziemniaki będą gotowe, podaj je na talerzach. Możesz udekorować danie świeżymi ziołami, np. pietruszką lub koperkiem, aby dodać świeżości.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Kotlety wieprzowe z zapiekanymi ziemniakami najlepiej smakują podane z ulubioną surówką, np. z kapusty kiszonej, ogórkiem kiszonym lub sałatką z pomidorów i cebuli. Można też dodać sos, np. czosnkowy, grzybowy lub jogurtowy.
Przechowywanie:
Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Kotlety będą smaczne przez 2-3 dni, a zapiekane ziemniaki zachowają świeżość do 2 dni. Możesz je również podgrzać w piekarniku lub na patelni.
Warianty:
Kotlety w panierce:
Zamiast obtaczać kotlety w mące i jajku, możesz je obtoczyć w bułce tartej lub płatkach kukurydzianych, aby uzyskać chrupiącą panierkę.
Ziemniaki z dodatkami:
Możesz dodać do ziemniaków pokrojony czosnek, cebulę lub paprykę, aby wzbogacić ich smak. Zamiast rozmarynu, użyj innych ulubionych ziół, np. tymianku czy bazylii.
Kotlety z grilla:
Zamiast smażyć kotlety na patelni, możesz je grillować, aby nadać im lekko wędzony smak. To świetna opcja, szczególnie w sezonie letnim!
FAQ:
Yo Make również polubił
Chleb drożdżowy: Przepis na świeży, domowy chleb
Rozkoszuj się naszym nieodpartym ciastem z kozim serem i bekonem: przepisu, którego nie można przegapić!
Trik na odkamienienie toalety, nadanie jej blasku i pozostawienie czystego zapachu!!
Zupa Jarzynowa na Odchudzanie – Lekka i Pyszna Opcja na Każdy Dzień