¡Sin harina, sin azúcar! El secreto principal de unos panqueques de avena saludables en 5 minutos

Posób przyrządzenia (Instrucciones):

1. Preparar la mezcla: Coloca la avena en una licuadora o procesador de alimentos y tritúrala hasta obtener una consistencia similar a la harina. Añade el plátano pelado, el huevo, la leche, la esencia de vainilla y la pizca de sal. Si deseas una textura más esponjosa, puedes agregar el polvo de hornear. Licúa todo hasta que obtengas una masa suave y homogénea.
2. Cocinar los panqueques: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y unta un poco de aceite de coco o mantequilla. Vierte porciones de la mezcla en la sartén caliente, formando círculos del tamaño que prefieras. Cocina cada panqueque durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y bien cocidos por dentro.
3. Servir: Sirve los panqueques calientes, acompañados de tus toppings favoritos como frutas frescas, yogur, miel de agave o frutos secos. ¡Disfruta de este desayuno saludable y delicioso!

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania (Consejos para servir y almacenar):

• Añadir toppings: Los panqueques pueden llevar una variedad de toppings saludables. Puedes agregar frutas como fresas, plátano en rodajas, arándanos o incluso un poco de crema de almendras o yogur griego para un extra de proteína.
• Para almacenar: Si te sobran panqueques, guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días. También puedes congelarlos y recalentarlos en una sartén o en el microondas cuando quieras disfrutar de un desayuno rápido.
• Textura más suave: Si prefieres una textura más suave, puedes añadir un poco más de leche para lograr una consistencia más líquida en la masa.
  
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