Reklama
Reklama
Reklama

Sałatka z makaronem z jajkiem faszerowanym

Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 10 minut
Wydajność: 6 porcji

Składniki:
6 jajek na twardo
8 uncji ditalini, małego makaronu penne lub łokciowego
3/4 szklanki majonezu
1 1/2 łyżki musztardy Dijon
1 łyżeczka białego octu lub świeżego soku z cytryny
1 ząbek czosnku, drobno posiekany lub rozgnieciony na pastę
1/2 łyżeczki soli koszernej (dostosuj do smaku)
1/4 łyżeczki wędzonej papryki
1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
2 łyżki czerwonej cebuli, drobno posiekanej
2 łyżki posiekanej zielonej cebuli (plus dodatkowa ilość do dekoracji)

Wskazówki:

1️⃣ Ugotuj makaron: Zacznij od ugotowania makaronu zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Do wrzącej wody dodaj dużą łyżkę soli koszernej, aby wzmocnić smak makaronu. Po ugotowaniu odcedź makaron na durszlaku i opłucz pod zimną wodą, aż ostygnie.
2️⃣ Przygotuj jajka: Podczas gotowania makaronu obierz jajka na twardo i oddziel żółtka od białek. Posiekaj białka jaj i odłóż je na bok. Żółtka utrzeć na drobny proszek lub przetrzeć przez drobne metalowe sitko do dużej miski.
3️⃣ Przygotuj dressing: do miski z żółtkami dodaj majonez, musztardę Dijon, ocet lub sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, wędzoną paprykę i pieprz cayenne. Wszystko miksuj aż do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
4️⃣ Połączyć składniki: do miski z sosem dodać ostudzony makaron i delikatnie wymieszać, aż makaron pokryje się równomiernie. Następnie dodaj posiekane białka, czerwoną cebulę i zieloną cebulę, upewniając się, że wszystkie składniki są dobrze połączone.
5️⃣ Udekoruj i podawaj: posyp sałatkę makaronową dodatkową zieloną cebulą i szczyptą papryki, aby uzyskać dodatkowy smak i atrakcyjność wizualną. Podawaj natychmiast jako satysfakcjonujący dodatek lub przechowuj w lodówce do momentu, aż będzie gotowy. Tak czy inaczej, ta sałatka z makaronem z diabelskimi jajami z pewnością będzie hitem!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Crema de Pollo para Sándwich: Una Delicia Rápida y Fácil

Crema de Pollo para Sándwich: Una Delicia Rápida y Fácil Wprowadzenie ¿Buscas una receta práctica y deliciosa para tus sándwiches? ...

Włoska szarlotka – łatwa, wilgotna, kremowa i nie do odparcia!

Na początek ubij 2 żółtka ze 130 gramami cukru, aż uzyskasz gładką i lekką masę. Rozpuść 50 g masła i ...

Batoniki z Czekoladowymi Kawałkami – Słodka Przyjemność z Nutą Karmelu

W rondlu rozpuść masło, cukier i śmietanę. Gotuj na małym ogniu, aż masa zacznie gęstnieć i przypominać karmel. Uważaj, aby ...

Faszerowane kalmary: tradycyjny przepis i 8 smacznych wariacji na temat ich nadziewania

Przygotowanie nadziewanych kalmarów wymaga kilku etapów, opisanych poniżej zdjęciami krok po kroku: zobaczymy jak oczyścić kalmary, jak przygotować nadzienie, jak ...

Leave a Comment