Reklama
Reklama
Reklama

Retro Smak: Zapomniany Przepis z Lat 50-tych, Który Przypomni Ci Smak Dzieciństwa

Unikalny artykuł:
Wprowadzenie:

Czasami najlepsze przepisy to te, które wylądowały w zapomnieniu. Jednym z takich klasyków kuchni, które przetrwały dekady, jest przepis na danie ze stołówki z lat 50-tych. Pamiętam, jak moja babcia przygotowywała to danie – proste składniki, ale o niezapomnianym smaku, który wprowadzał atmosferę ciepła i domu. Dziś chcę podzielić się tym przepisem, który może wydawać się nieco staroświecki, ale który z pewnością zachwyci każdego, kto spróbuje go po raz pierwszy. To danie jest łatwe do przygotowania, tanie i pełne nostalgii.

Składniki:

500 g mielonego mięsa (wołowe, wieprzowe lub mieszane)
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
2 jajka
1/2 szklanki bułki tartej
1/4 szklanki mleka
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżka masła
1/2 szklanki bulionu warzywnego (opcjonalnie)
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie mięsa:
W dużej misce połącz mielone mięso z jajkami, bułką tartą, mlekiem, solą, pieprzem, czosnkiem, tymiankiem i papryką. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą. Jeśli masa jest zbyt sucha, dodaj jeszcze odrobinę mleka, aby uzyskać jednolitą konsystencję.

Formowanie kotletów:
Z przygotowanej masy uformuj kotlety o średniej wielkości. Możesz je lekko spłaszczyć, aby równomiernie się usmażyły.

Smażenie kotletów:
Na dużej patelni rozgrzej masło. Gdy tłuszcz się rozgrzeje, wrzuć kotlety i smaż na średnim ogniu przez około 5-7 minut z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pieczone udka z kurczaka: przepis na smaczne i soczyste

Składniki: 7-8 udek z kurczaka Sól, pieprz, słodka papryka 1 szklanka jogurtu naturalnego 1 łyżka natki pietruszki 1 łyżeczka soku ...

Francuskie Koszyczki z Sałatką Rosyjską – Elegancka i Smakowita Przystawka na Każdą Okazję

Wprowadzenie: Koszyczki z ciasta francuskiego wypełnione tradycyjną sałatką rosyjską to doskonała propozycja na elegancką przystawkę, która zachwyci gości na każdej ...

Jabłkowe Tiramisu: Kremowa Rozkosz z Owocowym Akcentem

Wprowadzenie Tiramisu to klasyczny deser włoski, który zachwyca swoją delikatnością i wyjątkowym smakiem. Wersja jabłkowa to nowoczesna reinterpretacja tego kultowego ...

Bardzo miękkie ciasto mascarpone o smaku waniliowym

Przygotowanie: 10 minut Gotowanie: 35 minut Porcje: 8 osób składniki 4 jajka 180 g cukru 250 g mascarpone 230 g ...

Leave a Comment