Resztki puree ziemniaczanego

1. Rozgrzej piekarnik do 400 ° F (200 ° C). Nasmaruj blachę do pieczenia sprayem do gotowania lub olejem.
2. W dużej misce wymieszaj pozostałe puree, rozdrobniony ser cheddar, starty parmezan, posiekany szczypiorek (w razie potrzeby), czosnek w proszku, sól i pieprz. Miksuj, aż dobrze się rozczeszesz
3. Ubij jajka w osobnej misce.
4. Wyjmij łyżki z puree ziemniaczanego i uformuj z nich małe kulki lub placki.
5. Zanurz każdą kulkę lub kotlet w ubitych jajkach, a następnie obtocz je w bułce tartej, aż będą równomiernie pokryte.
6. Ułóż panierowane kotlety ziemniaczane lub paszteciki na przygotowanej blasze
do pieczenia 7. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut lub do momentu, aż ptysie będą złocistobrązowe i chrupiące.
8. Podawaj na gorąco jako pyszną przystawkę lub dodatek.
Ciesz się tymi chrupiącymi przysmakami i serami zrobionymi z resztek puree ziemniaczanego!