Receta Única: Buñuelos de Lluvia

Posób przyrządzenia

1. Mezclar los ingredientes secos: En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
2. Agregar los ingredientes líquidos: Incorpora el huevo, la leche y la esencia de vainilla. Revuelve hasta que obtengas una masa suave y bien integrada.
3. Freír los buñuelos: Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto. Con dos cucharas, toma pequeñas porciones de la masa y colócalas en el aceite caliente. Fría hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
4. Escurrir y servir: Coloca los buñuelos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
5. Decorar: Si lo deseas, espolvorea azúcar glass por encima para darles un toque dulce extra.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Los buñuelos se disfrutan mejor recién hechos, cuando están calientes y crujientes.
• Si deseas guardarlos, puedes mantenerlos en un recipiente cerrado durante un par de días, pero es recomendable recalentarlos antes de servir para recuperar su textura crujiente.
• Puedes acompañarlos con mermelada, miel o incluso un toque de chocolate caliente para darle un toque especial.
  
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