Incorpora las claras montadas a la mezcla anterior con movimientos envolventes, dejando algunos grumos para mantener la aireación.
Vierte la mezcla en un molde engrasado y forrado con papel de hornear. Hornea en un horno precalentado a 160°C durante 50-60 minutos, o hasta que la superficie esté dorada.
Deja enfriar completamente antes de desmoldar. Espolvorea azúcar glas por encima antes de servir.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
- Servir: Corta el pastel en cuadrados y acompaña con frutas frescas o crema batida.
- Przechowywanie: Guarda el pastel en el refrigerador en un recipiente hermético. Se mantiene fresco hasta por 3 días.
Garantía:
Este pastel mágico cumple su promesa de sorprender con sus tres capas perfectas. Siguiendo la receta al pie de la letra, lograrás un postre espectacular que deleitará a todos.
Preguntas frecuentes:
- ¿Por qué mi pastel no tiene las tres capas?
Esto puede deberse a una temperatura incorrecta del horno o a una mezcla excesiva de las claras. Asegúrate de no mezclar demasiado y hornear a la temperatura indicada. - ¿Puedo usar leche vegetal?
Sí, puedes sustituir la leche regular por leche vegetal como de almendra o avena, pero el sabor y la textura podrían variar ligeramente. - ¿Puedo añadir saborizantes?
¡Claro! Puedes añadir ralladura de limón, cacao en polvo o incluso esencia de almendra para variar el sabor.
Disfruta de esta receta mágica que convertirá cualquier momento en una experiencia inolvidable. 🌟
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