Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 25-30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja enfriar completamente en el molde.
Una vez que el pastel esté frío, corta un círculo en el centro de la parte superior del pastel para crear un espacio donde colocar el relleno de piña. Rellena con el relleno de piña enfriado, asegurándote de que quede bien distribuido.
Si lo deseas, espolvorea el pastel con azúcar glas y decora con rodajas de piña fresca para darle un toque más tropical.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
- Servir: Este pastel es ideal para acompañar con una bola de helado de vainilla o crema batida.
- Przechowywanie: Guarda el pastel en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días. También puedes refrigerarlo si prefieres que se conserve por más tiempo.
Garantía:
Este pastel es una verdadera joya para los amantes de los postres tropicales. La combinación de la suavidad del pastel con el relleno jugoso de piña crea un contraste perfecto de sabores y texturas. ¡Es un postre que nunca pasa desapercibido!
Preguntas frecuentes:
- ¿Puedo usar piña fresca en lugar de piña en almíbar?
Sí, puedes usar piña fresca, pero necesitarás agregar un poco más de azúcar para compensar la falta de almíbar. - ¿Puedo hacer el pastel con anticipación?
Claro, puedes hacer el pastel un día antes y guardarlo en el refrigerador. Solo asegúrate de cubrirlo bien para que no se reseque. - ¿Puedo hacer el relleno de piña sin maicena?
Si no tienes maicena, puedes usar harina de trigo en su lugar, aunque la textura del relleno puede cambiar un poco.
Este pastel con relleno de piña es la receta perfecta para quienes buscan un postre fresco y lleno de sabor. ¡Seguro que te encantará!
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