Receta: Flan de Leche Condensada 😋

Receta: Flan de Leche Condensada 😋

Wprowadzenie

El flan de leche condensada es un postre clásico que encanta a todos. Su textura suave y cremosa, junto con el sabor dulce y delicioso, lo convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión. Lo mejor de todo es que se hace con pocos ingredientes y es muy fácil de preparar. ¡Anímate a probarlo y verás cómo se convierte en uno de tus postres favoritos!

Składniki:

• 1 lata de leche condensada (400 g)
• 1 lata de leche evaporada (400 g)
• 4 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 taza de azúcar (para el caramelo)

Posób przyrządzenia:

1. Prepara el caramelo:
   Coloca el azúcar en una sartén a fuego medio y deja que se derrita hasta obtener un caramelo dorado. Vierte el caramelo caliente en el molde para flan, cubriendo bien el fondo.
2. Mezcla los ingredientes del flan:
   En un tazón grande, bate los huevos con la leche condensada, la leche evaporada y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
3. Vierte la mezcla en el molde:
   Vierte con cuidado la mezcla de flan sobre el caramelo ya enfriado en el molde.
4. Cocina el flan:
   Coloca el molde en un recipiente más grande con agua caliente (baño maría). Cocina a fuego medio-bajo en el horno precalentado a 180°C (350°F) durante aproximadamente 1 hora o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
5. Enfría y desmolda:
   Deja enfriar el flan a temperatura ambiente y luego refrigéralo durante al menos 2 horas antes de desmoldarlo.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Servir: Sirve el flan frío, desmoldado con cuidado. Puedes decorarlo con un poco de crema batida o frutas frescas si lo deseas.
• Przechowywanie: Guarda el flan en el refrigerador por hasta 3 días. ¡Se mantendrá fresco y delicioso!

Garantía:

Este flan es suave, cremoso y tiene un sabor increíblemente delicioso. Con pocos ingredientes y pasos simples, obtendrás un postre que sorprenderá a todos.

Preguntas frecuentes:

1. ¿Puedo usar solo leche condensada y omitir la leche evaporada?
   Aunque la leche evaporada le da una textura más suave, puedes usar solo leche condensada si lo prefieres, pero el flan será más dulce y denso.
2. ¿Puedo hacer flan sin horno?
   Sí, si no tienes horno, puedes hacer el flan en la estufa utilizando un baño maría en una olla grande. Asegúrate de mantener el fuego bajo para evitar que se queme.
3. ¿Se puede hacer el flan con otro tipo de endulzante?
   Sí, puedes usar un endulzante sin azúcar, como stevia o eritritol, si prefieres una versión baja en calorías.

¡Prepara este delicioso flan de leche condensada y disfruta de su sabor único!