Tak, zamiast pecorino można użyć parmezanu lub mieszanki obu serów.
Pancetta jest tradycyjnym składnikiem, ale jeśli jej nie masz, możesz użyć boczku wędzonego lub zwykłego.
Jeśli chcesz, aby sos był bardziej kremowy, możesz dodać trochę śmietany lub mleka do mieszanki jajek, ale to zmienia klasyczny charakter przepisu.
Tak, możesz pominąć pancettę i dodać warzywa, takie jak cukinia lub grzyby, aby uzyskać wersję wegetariańską.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Chlebek berliński, przygotowany w kilka minut
Jak Utrzymać Płytki w Idealnym Blasku: Profesjonalne Porady i Sekrety Czyszczenia
Pieczone Farfalle z sosem mięsnym i beszamelem
Ciasto truskawkowe pieczemy w piekarniku z 1 szklanką mąki przez 30 minut