Receta: El Secreto para los Muslitos Más Jugosos 🍗✨

Receta: El Secreto para los Muslitos Más Jugosos 🍗✨

Wprowadzenie

Descubre cómo preparar unos muslitos de pollo irresistiblemente jugosos con una salsa que conquistará a todos. Este platillo es perfecto para una comida especial o un día común, gracias a su combinación de simplicidad y sabor. ¡Prepárate para deleitarte!

Składniki:

• Para los muslitos de pollo:
  • 6 muslitos de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de paprika
• Para la salsa irresistible:
  • 2 tomates maduros, picados
  • 1/2 cebolla, finamente picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 hoja de laurel
  • 1 ramita de tomillo fresco (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto

Posób przyrządzenia:

1. Preparar los muslitos de pollo:
   • Limpia los muslitos de pollo y sécalos con papel absorbente.
   • Espolvorea con sal, pimienta, ajo en polvo y paprika.
   • En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto y dora los muslitos por todos lados hasta que estén dorados. Retíralos y resérvalos.
2. Preparar la salsa irresistible:
   • En la misma sartén, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
   • Añade los tomates picados y cocina hasta que se deshagan, formando una salsa espesa.
   • Incorpora la pasta de tomate, el caldo de pollo, el azúcar, la hoja de laurel y el tomillo. Cocina a fuego lento por 5 minutos.
3. Cocinar los muslitos en la salsa:
   • Regresa los muslitos de pollo a la sartén, cubriéndolos con la salsa.
   • Tapa la sartén y cocina a fuego lento durante 20-25 minutos, volteándolos ocasionalmente para que se impregnen del sabor de la salsa.
4. Rectificar el sazón:
   • Prueba la salsa y ajusta con sal y pimienta al gusto.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Servir: Sirve los muslitos calientes, acompañados de arroz blanco, puré de papas o pan fresco para aprovechar la salsa.
• Przechowywanie: Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Recalienta a fuego bajo para mantener la jugosidad.

Garantía:

Esta receta garantiza muslitos tiernos y llenos de sabor con una salsa tan deliciosa que querrás repetir. Es una apuesta segura para conquistar paladares.

Preguntas frecuentes:

1. ¿Puedo usar muslos deshuesados o pechuga de pollo?
   Sí, pero los muslitos con hueso aportan más jugosidad al platillo.
2. ¿Puedo hacer la salsa más picante?
   Claro, añade chile en polvo o ají picado al gusto.
3. ¿Se puede sustituir el caldo de pollo?
   Sí, puedes usar agua con un cubito de caldo o caldo de vegetales.
4. ¿Es necesario el azúcar en la salsa?
   El azúcar equilibra la acidez del tomate, pero puedes omitirlo si lo prefieres.

Prepara estos muslitos con salsa irresistible y sorprende a todos con su delicioso sabor. 🍗✨