Receta de Queso Casero con 2 Litros de Leche

Incorpora la cucharada de sal a la mezcla y sigue removiendo. Notarás que la leche comenzará a cuajarse, formando pequeños grumos. Este es el proceso de coagulación.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Para servir:
  Este queso casero es ideal para acompañar pan, ensaladas, o como ingrediente en diversas recetas. Puedes sazonarlo con hierbas o especias a tu gusto.
• Para almacenar:
  Guarda el queso en un recipiente hermético en el refrigerador. El queso puede durar entre 5 y 7 días, dependiendo de la frescura de los ingredientes y las condiciones de almacenamiento.

Garantía

Este queso es completamente natural y no contiene aditivos ni conservantes. Al hacerlo tú mismo, tienes el control total sobre los ingredientes, asegurando que lo que consumes es saludable y fresco.

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo usar leche sin lactosa?
Sí, puedes utilizar leche sin lactosa o leche de tu preferencia, como la de almendra o soja. La receta funcionará de la misma manera.

2. ¿Puedo añadir otros ingredientes al queso?
¡Por supuesto! Puedes añadir hierbas como orégano, albahaca o incluso trozos de aceitunas para darle un sabor único.

3. ¿Por qué se utiliza yogur?
El yogur ayuda a darle al queso una textura suave y un sabor ligeramente ácido. Si prefieres no usarlo, puedes experimentar con otros ingredientes ácidos, pero los resultados pueden variar.