Receta de calabacín barata! Llevo cocinando todo el verano! Mi familia está encantada!

Receta de calabacín barata! Llevo cocinando todo el verano! Mi familia está encantada!

Wprowadzenie

El calabacín es uno de esos ingredientes maravillosos que no solo es saludable, sino que también es increíblemente versátil y económico. Durante todo el verano, he estado cocinando esta receta una y otra vez porque es rápida, sabrosa y, lo mejor de todo, ¡le encanta a toda mi familia! Si estás buscando una receta fácil, económica y deliciosa, este platillo es perfecto para ti. Además, es ideal para cualquier comida del día y se puede adaptar a lo que tengas a mano.

Składniki:

• 3 calabacines medianos
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 tomate maduro (opcional, pero le da un toque fresco)
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 1/2 cucharadita de orégano o albahaca (opcional, pero le da un sabor extra)
• 1/4 de taza de queso rallado (puede ser parmesano, mozzarella o cualquier queso que tengas en casa)
• 1 huevo (opcional, si quieres darle más cuerpo al platillo)

Sposób przyrządzenia:

1. Preparar los ingredientes:

• Lava bien los calabacines y córtalos en rodajas finas o en medias lunas, según prefieras. Si lo deseas, también puedes rallar el calabacín para un acabado más suave.
• Pela y pica finamente la cebolla y el ajo.
• Si estás usando tomate, pélalo y córtalo en cubos pequeños.

2. Cocinar las verduras:

• Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados y fragantes, unos 3-4 minutos.
• Añade los calabacines y el tomate (si lo usas) a la sartén. Cocina a fuego medio-bajo durante 10-12 minutos, removiendo de vez en cuando para que todo se cocine de manera uniforme.
• Sazona con sal, pimienta y las hierbas (orégano o albahaca) para darle más sabor. Cocina hasta que los calabacines estén tiernos pero aún con un poco de textura.

3. (Opcional) Añadir el huevo:

• Si deseas un platillo más contundente, bate un huevo y añádelo a la sartén, removiendo bien para que se mezcle con las verduras. Cocina durante 2-3 minutos hasta que el huevo esté completamente cocido.

4. Servir:

• Una vez cocinado todo, retira la sartén del fuego. Espolvorea con el queso rallado y deja que se derrita un poco con el calor residual.
• Sirve caliente y disfruta de este delicioso platillo fácil de preparar.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Para servir: Este platillo es ideal como plato principal acompañado de arroz, quinoa o una ensalada fresca. También puedes usarlo como guarnición para carnes o pescados. ¡Es súper versátil!
• Para almacenar: Si te sobra, guarda el platillo en un recipiente hermético en el refrigerador. Se mantiene bien durante 2-3 días. Puedes recalentar fácilmente en la sartén o en el microondas.

Garantía:

Si sigues esta receta, te garantizamos que te enamorarás del sabor del calabacín. Es una opción económica, saludable y deliciosa que se adapta a cualquier ocasión. A mí me encanta porque es rápida de hacer y siempre resulta en un platillo lleno de sabor. ¡Tu familia también quedará encantada!

Preguntas frecuentes:

1. ¿Puedo añadir más verduras? ¡Claro! Esta receta es muy versátil, así que puedes añadir zanahorias, pimientos o incluso berenjenas. Todo se cocina de la misma manera.
2. ¿Puedo hacer este platillo vegano? Sí, solo omite el queso y el huevo. Puedes sustituir el queso con levadura nutricional si deseas un toque “quesoso” sin lácteos.
3. ¿Este platillo es apto para personas con dietas bajas en carbohidratos? ¡Sí! Es perfecto para dietas bajas en carbohidratos, ya que el calabacín es bajo en carbohidratos y muy nutritivo.

¡Ahí lo tienes! Una receta sencilla, deliciosa y económica que seguramente se convertirá en un clásico en tu cocina. ¿Te gustaría hacer algún ajuste o tienes alguna pregunta? ¡Estoy aquí para ayudarte!