Receta: Buñuelos Caseros de Naranja

Posób przyrządzenia:

1. Preparar los ingredientes secos: En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
2. Mezclar los ingredientes líquidos: En otro tazón, bate el huevo y agrega el jugo de naranja, la ralladura de naranja y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Unir las mezclas: Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezcla con una espátula hasta que obtengas una masa suave. Si la masa está demasiado espesa, agrega un poco más de jugo de naranja hasta obtener la consistencia deseada (debe ser lo suficientemente espesa como para que se adhiera a la cuchara, pero no demasiado pegajosa).
4. Freír los buñuelos: Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Con la ayuda de una cuchara, toma pequeñas porciones de masa y colócalas cuidadosamente en el aceite caliente. Fría los buñuelos por unos 2-3 minutos de cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.
5. Escurrir y servir: Retira los buñuelos con una espumadera y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
6. Opcional: Espolvorea los buñuelos con azúcar glas antes de servir para un toque extra de dulzura.
   
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