Na dużej patelni rozgrzej olej do temperatury około 170°C (możesz sprawdzić, wkładając kawałek ciasta – jeśli zacznie skwierczeć, olej jest gotowy). Smaż pączki partiami, obracając je delikatnie, aż będą złociste z obu stron (około 2-3 minuty z każdej strony). Uważaj, aby nie przegrzać oleju, ponieważ pączki mogą się przypalić na zewnątrz, a pozostać surowe w środku.
Odsączanie i posypanie cukrem:
Po usmażeniu pączki wyjmij z oleju i odstaw na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Następnie, jeśli chcesz, posyp je cukrem pudrem lub cukrem waniliowym. Możesz również nadziać je marmoladą, dżemem, lub kremem czekoladowym, jeśli wolisz bardziej wykwintną wersję.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Pączki najlepiej podawać na ciepło, tuż po usmażeniu. Możesz je podać same lub z ulubionymi dodatkami, takimi jak dżem, polewa czekoladowa, czy owocowy sos. Doskonale komponują się z kawą lub herbatą.
Przechowywanie:
Jeśli zostaną Ci jakieś pączki, przechowuj je w szczelnym pojemniku przez 1-2 dni. Pączki najlepiej smakują świeże, ale mogą również zostać podgrzane w mikrofalówce lub w piekarniku przez kilka minut.
Warianty:
Pączki nadziewane:
Możesz dodać do pączków ulubiony nadzienie – np. dżem owocowy, krem czekoladowy lub budyń. Wystarczy, że po uformowaniu ciasta w kulki, napełnisz je małą łyżeczką nadzienia, a następnie dokładnie zlepiasz brzegi.
Pączki czekoladowe:
Aby nadać pączkom czekoladowy smak, dodaj do ciasta kakao (około 2-3 łyżki) lub pokruszoną czekoladę. Możesz również polać je polewą czekoladową po usmażeniu.
Pączki z nadzieniem owocowym:
Zamiast klasycznego nadzienia, możesz dodać do środka drobno pokrojone owoce (np. truskawki, jagody) zmieszane z odrobiną cukru i skrobią, aby uzyskać owocowy smak.
FAQ:
Yo Make również polubił
Najlepszy sos na świecie: sos jogurtowo-czosnkowy, który pasuje do wszystkiego
Ciasto „2 jabłka” – Proste i lekkie ciasto, aromatyczne i delikatne – Naprawdę rozpływa się w ustach, rozkosz!
Jabłkowe Tiramisu: Kremowa Rozkosz z Owocowym Akcentem
Galaretki Owocowe: Orzeźwiająca Przekąska na Każdą Okazję