Artykuł:
Wprowadzenie:
Pączki smażone z drożdżami to klasyka, którą można przygotować w krótkim czasie. Ich puszysta struktura, chrupiąca skórka i delikatny smak sprawiają, że są idealne na każdą okazję. W tym przepisie znajdziesz łatwy sposób na przygotowanie tych wyjątkowych wypieków.
Składniki:
500 g mąki pszennej
20 g świeżych drożdży
200 ml mleka
50 g cukru
2 jajka
30 g masła
1 łyżeczka soli
olej do smażenia
cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
W misce wymieszaj drożdże z ciepłym mlekiem i cukrem, pozostaw na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować.
Do miski przesiej mąkę, dodaj jajka, sól i masło, a następnie wlej aktywowaną mieszankę drożdży.
Zagnieć ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. Przykryj je ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na grubość 1-2 cm i wycinaj krążki.
Smaż pączki na rozgrzanym oleju, aż staną się złociste z obu stron.
Odsącz na papierowym ręczniku, a potem posyp cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
¿Sabías que hacer pan de pita casero es más fácil de lo que parece? 🫓✨ ¡Te encantará lo suave y delicioso que queda!
Tajine z mieloną wołowiną, groszkiem i ziemniakami – orientalna uczta w domowym wydaniu
Rustykalna włoska kiełbasa z papryką i cebulą na puree ziemniaczanym czosnkowym
Ziemniaki faszerowane szynką i raclette