Przepis na “Pineapple Dream” – Tropikalna Uczta Pełna Orzeźwiającego Smaku

Wprowadzenie:

Pineapple Dream to wyjątkowy deser, który łączy w sobie intensywnie tropikalny smak ananasa z delikatną, kremową konsystencją. Idealny na gorące dni, a także jako orzeźwiająca przekąska w trakcie spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Dzięki prostym składnikom oraz łatwemu przygotowaniu, ten deser z pewnością zaskoczy Twoje podniebienie i wprowadzi w letni nastrój. Bez pieczenia, bez trudnych do zdobycia składników – tylko czysta przyjemność!

Składniki:

1 duży ananas (świeży lub z puszki, pokrojony w kawałki)
200 ml śmietany 30% (schłodzonej)
250 g serka mascarpone
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżki soku z limonki (opcjonalnie dla lepszego smaku)
200 g herbatników (najlepiej maślanych lub digestive)
Kilka listków mięty do dekoracji
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie ananasa:

Jeśli używasz świeżego ananasa, obierz go i pokrój w małe kawałki. Jeśli masz ananasa z puszki, odsącz go z syropu i pokrój na mniejsze kawałki.
Przygotowanie kremu: