- En un bol, bate el queso crema y la mantequilla hasta obtener una mezcla suave.
- Añade el azúcar glas poco a poco, batiendo a baja velocidad.
- Incorpora la esencia de vainilla y mezcla hasta que el glaseado sea homogéneo.
- Coloca una capa de pastel en un plato y cubre con una capa de glaseado.
- Coloca la segunda capa encima y cubre todo el pastel con el glaseado restante.
- Decora a tu gusto con frutas, chispas de chocolate o nueces.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
- Para servir: Acompaña este pastel con una taza de café o té para resaltar su sabor.
- Para almacenar: Guarda el pastel en el refrigerador por hasta 3 días, cubierto para mantener su frescura.
- Congelar: Puedes congelar las capas de pastel sin glasear envueltas en plástico por hasta 2 meses. Descongela y glasea antes de servir.
Garantía
Este pastel de terciopelo garantiza una experiencia única en cada bocado. Su textura suave y su glaseado cremoso se combinan para crear un postre que todos amarán.
Preguntas frecuentes
- ¿Puedo usar harina sin gluten?
Sí, puedes sustituir la harina por una mezcla sin gluten para adaptarlo a tus necesidades. - ¿Es necesario usar queso crema en el glaseado?
No, puedes usar nata montada o un glaseado de mantequilla si prefieres otra opción. - ¿Qué pasa si no tengo bicarbonato de sodio?
Puedes usar una cucharadita adicional de polvo para hornear, aunque el bicarbonato ayuda a la textura del pastel. - ¿Cómo puedo darle color al pastel?
Puedes añadir unas gotas de colorante alimenticio a la masa para darle un tono especial, como rojo para un clásico pastel de terciopelo rojo.
¡Prepáralo hoy mismo y sorprende a tus seres queridos con este delicioso pastel! 😊
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