Pastel de Elote con 2 Latas

Guarda el pastel en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.

También puedes congelar el pastel, envuelto en plástico, por hasta 1 mes.

Garantía:

Este pastel es infalible, su textura es suave y esponjosa, y su sabor es tan delicioso que te hará querer prepararlo todas las semanas. ¡Te aseguro que será un éxito en cualquier reunión!

Preguntas frecuentes:

1. ¿Puedo usar elote fresco en lugar de enlatado?
Sí, puedes usar elote fresco, pero necesitarás cocinarlo y licuarlo antes de agregarlo a la mezcla. El elote enlatado es más práctico, pero el fresco también funciona perfectamente.

2. ¿Se puede hacer sin leche condensada?
La leche condensada le da una textura suave y dulce al pastel, pero si prefieres, puedes sustituirla por leche evaporada o incluso leche normal, aunque el sabor será un poco diferente.

3. ¿Este pastel se puede hacer sin gluten?
Sí, este pastel es naturalmente sin gluten porque usamos harina de maíz (masa harina). Asegúrate de verificar que todos los ingredientes que uses no contengan gluten.