- En un tazón, tamiza la harina, el polvo para hornear y la sal. Si decides usar azúcar, añádela aquí.
- Vierte la mezcla de la licuadora sobre los ingredientes secos y mezcla con movimientos envolventes hasta que todo esté integrado.
- Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa y enharina un molde para pan. Vierte la mezcla en el molde y hornea por 40-50 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
- Retira del horno, deja enfriar en el molde durante 10 minutos y luego desmolda sobre una rejilla para enfriar completamente.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
- Servir: Acompaña con un poco de crema batida, miel o mantequilla para resaltar su sabor.
- Almacenamiento: Guarda el pan en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días o en el refrigerador por 5 días.
- Congelación: Puedes congelarlo envuelto en plástico y luego en papel aluminio por hasta 2 meses. Descongélalo a temperatura ambiente antes de servir.
Garantía
Este pan de elote será un éxito en tu cocina. Su preparación rápida y su delicioso sabor te conquistarán desde el primer bocado. ¡Una receta para repetir una y otra vez!
Preguntas frecuentes
- ¿Puedo usar harina sin gluten?
Sí, puedes sustituir la harina de trigo por harina de almendra o una mezcla para repostería sin gluten. - ¿Qué hacer si no tengo licuadora?
Puedes usar un procesador de alimentos o batir los ingredientes a mano, triturando bien los granos de elote. - ¿Es necesario añadir azúcar?
No, la leche condensada ya aporta dulzura suficiente, pero si prefieres un pan más dulce, añade azúcar al gusto. - ¿Puedo usar leche evaporada en lugar de condensada?
Sí, pero necesitarás añadir azúcar para compensar la falta de dulzura de la leche condensada. - ¿Qué otras variaciones puedo hacer?
Puedes añadir trozos de queso fresco, nueces picadas o pasas para darle un toque diferente.
Guarda esta receta y sorprende a todos con este delicioso pan de elote que será la estrella de tus reuniones. ¡Disfruta cada mordida! 🌽🍞
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