Po wyjęciu z piekarnika, odstaw muszle na kilka minut, aby nieco ostygły. Przed podaniem posyp je świeżym koperkiem lub pietruszką, a także dodatkową porcją parmezanu, jeśli lubisz intensywniejszy smak.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Muszle makaronowe nadziewane cukinią i łososiem idealnie komponują się z lekką sałatką z rukoli lub mieszanych sałat. Możesz także podać je z sosem czosnkowym lub jogurtowym, aby dodać daniu świeżości.
Przechowywanie:
Pozostałości możesz przechowywać w lodówce do 2 dni w szczelnym pojemniku. Idealnie nadają się do odgrzania w piekarniku lub mikrofalówce. Muszle można także zamrozić – w takim przypadku warto zapiec je w naczyniu żaroodpornym, a następnie przechowywać w zamrażarce przez maksymalnie 2 miesiące.
Warianty:
Zamiast wędzonego łososia:
Jeśli wolisz użyć świeżego łososia, wystarczy go upiec lub usmażyć na patelni, a następnie pokroić na kawałki. Dla bardziej wyrazistego smaku możesz dodać trochę skórki cytrynowej i świeżego soku z cytryny do nadzienia.
Dla wegetarian:
Zamiast łososia możesz dodać więcej warzyw, np. pieczarki, paprykę czy brokuły. Cukinia świetnie komponuje się z innymi warzywami, tworząc lekkie i zdrowe nadzienie.
Z innymi serami:
Zamiast ricotty możesz użyć twarożku, mascarpone, a nawet kremowego serka śmietankowego, by nadać nadzieniu bardziej kremową konsystencję. Możesz też wypróbować wersję z serem feta, który doda ciastu lekkości i intensywności smaku.
FAQ:
Yo Make również polubił
Dla roślin wystarczy 1 szczypta: obfite i trwałe kwitnienie
Cordon bleu z kopru włoskiego
Kulki z masłem orzechowym z czekoladowymi ryżowymi Krispies
Słone naleśniki z serem – idealna propozycja na wyjątkowy posiłek!