Muffins de Papa, Tocino y Queso

Muffins de Papa, Tocino y Queso

Wprowadzenie

Descubre cómo preparar estos deliciosos muffins de papa, tocino y queso que serán el centro de atención en cualquier comida o reunión. Son perfectos como aperitivo, acompañamiento o simplemente como un snack irresistible.

Składniki

• Patatas: 2 medianas (aproximadamente 400 g), hervidas y machacadas.
• Tocino: 6 rebanadas, cocidas y desmenuzadas.
• Queso cheddar: 1 taza (100 g), rallado.
• Harina común: 1 taza (125 g).
• Huevo: 1 grande.
• Leche: 1/4 taza (60 ml).
• Sal y pimienta: al gusto.
• Polvo de hornear: 1 cucharadita.

Posób przyrządzenia

1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y engrasa un molde para muffins o utiliza cápsulas de papel.
2. Prepara la mezcla base: En un bol grande, mezcla las patatas machacadas con el huevo, la leche, el queso rallado y el tocino desmenuzado.
3. Incorpora los ingredientes secos: Añade la harina y el polvo de hornear. Sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
4. Rellena los moldes: Divide la mezcla en los compartimentos del molde para muffins, llenándolos hasta 3/4 de su capacidad.
5. Hornea: Coloca el molde en el horno y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que los muffins estén dorados y un palillo salga limpio al insertarlo en el centro.
6. Deja enfriar ligeramente antes de servir.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Servir: Estos muffins son ideales para servir calientes o a temperatura ambiente. Acompáñalos con una ensalada fresca o una salsa cremosa.
• Almacenamiento: Guarda los muffins en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Recalienta en el horno o microondas antes de servir.

Garantía

¡Éxito garantizado! Si sigues esta receta paso a paso, obtendrás unos muffins dorados, crujientes por fuera y suaves por dentro. Son perfectos para cualquier ocasión.