Más que el pastel de carne de siempre😜 ¡Con esta mezcla de hojaldre y el relleno fibroso quedará DIVINO! Link nel primo commento 👇👇👇☺️

Wprowadzenie

¿Estás buscando una receta que rompa con la tradición pero mantenga la esencia del delicioso pastel de carne? Este pastel se hace con una mezcla de hojaldre y un relleno fibroso que hará que se derrita en tu boca. Ideal para impresionar a tus invitados en cualquier ocasión especial o para disfrutarlo en una comida familiar.

Składniki:

• 500 g de carne picada (puede ser de res o una mezcla de res y cerdo)
• 1 cebolla grande, picada finamente
• 1 diente de ajo, picado
• 1 zanahoria, rallada
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 100 g de guisantes
• 2 cucharadas de salsa de tomate
• Sal y pimienta al gusto
• 1 huevo, batido (para pintar el hojaldre)
• 2 láminas de hojaldre (pueden ser compradas o hechas en casa)

Posób Przyrządzenia:

1. Preparar el relleno: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla, el ajo y la zanahoria. Sofríe hasta que la cebolla esté transparente.
2. Cocinar la carne: Añade la carne picada a la sartén, salpica con sal y pimienta y cocina hasta que se dore. Incorpora los guisantes y la salsa de tomate. Cocina a fuego lento durante unos 5 minutos, hasta que los sabores se mezclen bien.
3. Formar el pastel: Extiende una capa de hojaldre sobre una bandeja de horno. Coloca el relleno en el centro y cubre con la otra capa de hojaldre. Cierra los bordes presionando bien.
4. Pintar y hornear: Pinta la parte superior del hojaldre con el huevo batido. Haz unos cortes pequeños en la parte superior para que el vapor salga. Hornea a 180°C durante 30-35 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Para servir: Acompáñalo con una ensalada fresca o puré de patatas para un plato completo. ¡Está delicioso tanto caliente como a temperatura ambiente!
• Para almacenar: Si sobran restos, puedes guardarlos en un recipiente hermético en el refrigerador durante 2-3 días. Para recalentarlo, simplemente colócalo en el horno por unos minutos para que el hojaldre recupere su textura crujiente.

Garantía:

Con esta receta, el éxito está asegurado. El hojaldre crujiente, combinado con el relleno fibroso y sabroso, hará que todos pidan más. ¡Es la receta perfecta para ocasiones especiales!

Preguntas frecuentes:

¿Puedo usar otro tipo de carne?
¡Claro! Puedes usar pollo, pavo o incluso carne vegetariana para una versión más ligera.

¿Puedo hacer este pastel con antelación?
Sí, puedes prepararlo con antelación y hornearlo justo antes de servir. Si prefieres hornearlo de inmediato, solo asegúrate de que el hojaldre esté bien frío antes de meterlo al horno.