Piekarnik nagrzej do 180°C (grzanie góra-dół).
Formę o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia (jeśli chcesz, możesz użyć tortownicy, ale bez spodu, ponieważ ciasto nie potrzebuje klasycznego spodu).
Mieszanie składników:
W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta.
Dodaj roztopione masło, mleko oraz ekstrakt z wanilii. Wymieszaj całość do połączenia składników.
Dodawanie suchych składników:
W osobnej misce połącz mak, mąkę, proszek do pieczenia i sól. Przesiej te składniki do mokrej masy i delikatnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
Pieczenie:
Wylej przygotowaną masę do formy. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 40–45 minut, aż wierzch ciasta stanie się złocisty, a patyczek włożony w środek wyjdzie suchy.
Chłodzenie:
Po upieczeniu ciasto pozostaw w formie przez 10 minut, a następnie wyjmij je i odstaw na kratkę do całkowitego ostudzenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: To ciasto świetnie smakuje samo, ale możesz je podać z bitą śmietaną, polewą czekoladową lub owocami. Cukier puder na wierzchu doda mu elegancji i sprawi, że będzie wyglądać wyjątkowo.
Przechowywanie: Makowe cudo bez spodu przechowuj w szczelnym pojemniku przez 2–3 dni. Dzięki swojej wilgotnej strukturze ciasto długo utrzymuje świeżość. Można je także zamrozić, jeśli przygotujesz większą porcję.
Warianty:
Makowe ciasto z owocami: Możesz dodać do ciasta kilka łyżek ulubionych owoców (np. jagód, malin czy pokrojonych truskawek), które nadadzą mu lekkiej kwaskowatości i jeszcze bardziej podkreślą smak maku.
Makowiec z orzechami: Jeśli lubisz orzechy, możesz dodać do masy garść posiekanych orzechów włoskich, migdałów lub pistacji. Wzbogaci to smak i doda przyjemnej chrupkości.
FAQ:
Yo Make również polubił
Przypalenie ząbka czosnku, co się dzieje po 15 minutach w domu
Kiepska pizza z patelni: tandetna i absolutnie nie do odparcia!
SEROWE FRYTKI Z KURCZAKA
Chleb w 10 minut: łatwy sposób na przygotowanie pysznego chleba!