Reklama
Reklama
Reklama

Linzer Kipferl: Pyszne Austriackie Ciasteczka z Dżemem – Szybki i Prosty Przepis na 30 Minut!

Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
Po schłodzeniu ciasta, wyjmij je z lodówki i rozwałkuj na grubość około 5 mm na oprószonej mąką powierzchni.
Za pomocą foremki w kształcie półksiężyca lub zwykłego kieliszka wykrawaj ciasteczka.
Na połowie ciasteczek wykonaj niewielkie wycięcie w kształcie serduszka lub kółka, aby później można było nałożyć dżem.
Pieczenie:

Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 12-15 minut, aż staną się złociste i kruche.
Po upieczeniu, wyjmij je z piekarnika i pozwól ostygnąć na blasze.
Składanie ciasteczek:

Na ciasteczkach bez wycięcia nałóż cienką warstwę dżemu (możesz użyć pędzelka do precyzyjnego nałożenia dżemu).
Na wierzch połóż ciasteczka z wycięciem i delikatnie dociskaj, aby się skleiły.
Przed podaniem, możesz posypać ciasteczka cukrem pudrem dla dodatkowego smaku i elegancji.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Linzer Kipferl najlepiej smakują na świeżo, ale również świetnie sprawdzają się jako ciastka do przechowywania w szczelnym pojemniku. Podaj je z filiżanką aromatycznej herbaty lub kawy na popołudniowy deser.

Przechowywanie: Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 3-4 dni. Można je również zamrozić – po zamrożeniu zachowują swoją świeżość przez około miesiąc.

Warianty:
Zmieniaj dżem: Zamiast malinowego lub porzeczkowego dżemu, możesz użyć dżemu truskawkowego, śliwkowego czy brzoskwiniowego – każdy z nich doda innych smakowych akcentów.

Wersja bez orzechów: Jeśli nie jesteś fanem orzechów, możesz pominąć je w cieście, a zamiast nich dodać 50 g mąki ziemniaczanej, by uzyskać delikatniejszą strukturę ciastek.

Czekoladowe Linzer Kipferl: Możesz wzbogacić ciasto o 2 łyżki kakao, aby uzyskać czekoladową wersję tych ciasteczek. Po upieczeniu posyp ciasteczka startą czekoladą lub zrób polewę czekoladową.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak Uprawiać Imbir w Domu: Proste Metody dla Początkujących Ogrodników

Sadzenie imbiru: Umieść korzeń imbiru w doniczce, układając go na powierzchni gleby, z wypustkami skierowanymi do góry. Delikatnie przykryj go ...

Gelatina de Piña Cremosa

Posób przyrządzenia: Preparar la gelatina: En una olla pequeña, calienta 1/2 taza de agua y agrega el sobre de gelatina ...

Ciasto owsiane z jabłkami i bananami: Zdrowa przyjemność na każdą porę dnia

Pieczenie: Przełóż ciasto do przygotowanej formy i piecz przez około 40-45 minut, aż wierzch się ładnie zrumieni, a patyczek wbity ...

Ciasto Niebo na Ziemi

Przygotowanie ciasta: Pokrój ciasto anielskie na kostki i odstaw na bok. Przygotowanie budyniu: W misce ubij razem mieszankę budyniową, mleko, ...

Leave a Comment