Reklama
Reklama
Reklama

Lecce pasticciotti: przepis na słodycze z ciasta kruchego nadziewane śmietaną

Oto przepis na pasticciotti leccesi, tradycyjne słodycze kuchni apulijskiej:

**Składniki:**

*Na ciasto kruche:*
– 300 g mąki 00
– 150 g zimnego masła
– 150 g cukru pudru
– 2 jajka
– Tarta skórka z 1 cytryny
– 1 szczypta soli

*Do kremu:*
– 500 ml pełnego mleka
– 4 żółtka
– 150 g cukru
– 50 g mąki
– Tarta skórka z 1 cytryny
– Wanilia (lub ekstrakt waniliowy)

**Instrukcje:**

1. **Przygotowanie ciasta kruchego:**
– Zimne masło pokroić w kostkę i dodać do miski przesianej mąki. Pracuj szybko rękami, aż uzyskasz piaszczystą mieszaninę.
– Dodać cukier puder, startą skórkę z cytryny, szczyptę soli i jajka. Ciasto wyrabiać aż do uzyskania jednolitej i zwartej konsystencji. Zawiń go w folię spożywczą i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.

ciąg dalszy na następnej stronie

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto kanapkowe: niesamowity przepis na przystawkę!

Ciasto kanapkowe to bardzo popularna przekąska na przyjęcia i specjalne okazje. Oto klasyczny przepis na jego przygotowanie: Składniki: 1 bochenek ...

„Vanillekipferl w 15 minut – Błyskawiczne ciasteczka, które sprawią Ci radość!”

Wprowadzenie: Vanillekipferl to klasyczne niemieckie ciasteczka, które cieszą się ogromną popularnością w okresie przedświątecznym. Ich delikatny, maślany smak z nutą ...

Banana Tortilla: Szybka Przekąska Pełna Smaku w Zaledwie Kilka Minut

Wprowadzenie Banany to jedno z najczęściej wybieranych owoców, które ze względu na swoją słodycz i wartości odżywcze, idealnie sprawdzają się ...

Jak Oczyścić Ruszt z Grilla lub Piekarnika bez Szorowania: Prosty Trik z Torbą

Wprowadzenie Czyszczenie rusztu z grilla lub piekarnika może wydawać się uciążliwym zadaniem, szczególnie gdy osady tłuszczu i przypalone resztki nie ...

Leave a Comment