Kurczak Tikka Masala

1️⃣ Marynowanie: Połącz jogurt, sok z cytryny, czosnek, imbir, garam masala, kurkumę, paprykę, sól i pieprz. Dodaj kurczaka i marynuj go przez minimum 1 godzinę (najlepiej przez całą noc). 🕓🍗
2️⃣ Smażenie kurczaka: Usmaż kurczaka na patelni przez kilka minut, aż będzie złocisty i odstaw na bok. 🍳🔥
3️⃣ Przygotowanie sosu: Na tej samej patelni podsmaż cebulę, aż będzie miękka. Dodaj przyprawy i smaż przez 1 minutę. Następnie dodaj pomidory i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. 🍅🧅
4️⃣ Dodaj kurczaka: Wlej śmietankę i dodaj usmażonego kurczaka do sosu. Gotuj razem przez kolejne 10 minut, aby smaki się połączyły. 🥘🔥
5️⃣ Podawaj: Posyp świeżą kolendrą i podawaj z ryżem basmati lub naanem! 🌿🍚