- Vierte el caldo de carne (o agua) en la sartén con la carne y cocina a fuego lento durante 10 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen y el líquido se reduzca un poco.
- Si decides agregar aceitunas o pasas, este es el momento para incorporarlas.
- Una vez que las papas estén cocidas y escurridas, agrégalas a la mezcla de carne. Revuelve bien para que las papas se impregnen con los sabores del guiso.
- Cocina todo junto durante unos minutos, aplastando algunas papas para darle una textura más espesa y cremosa.
- Si deseas, espolvorea el queso rallado por encima de la mezcla y gratina en el horno durante unos minutos hasta que el queso se derrita y quede dorado.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
- Para servir: Sirve este delicioso plato en porciones individuales, acompañándolo con una ensalada fresca o pan crujiente. Es perfecto como plato único o como acompañamiento.
- Para almacenar: Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador. Se mantendrán frescas durante 2-3 días. También puedes congelar el plato, y durará hasta 1 mes. Para recalentar, simplemente descongela y calienta en una sartén o en el microondas.
Garantía
Esta receta es fácil de hacer y tiene un sabor espectacular. La combinación de papas cremosas con carne sazonada es simplemente irresistible. Te garantizo que este plato será un éxito en cualquier ocasión.
Preguntas frecuentes
- ¿Puedo hacer este plato sin carne?
Sí, puedes sustituir la carne por proteína vegetal, como tofu o lentejas cocidas. Asegúrate de ajustar los condimentos al gusto. - ¿Puedo usar otro tipo de papas?
Sí, puedes usar cualquier tipo de papa que prefieras, aunque las papas rojas o amarillas suelen ser las mejores para este tipo de platos por su textura. - ¿Es posible agregar más vegetales a esta receta?
¡Claro! Puedes añadir zanahorias, guisantes o espinacas, por ejemplo. Solo asegúrate de cocinarlos junto con la carne o las papas para que se mezclen bien los sabores. - ¿Puedo hacer esta receta más picante?
Sí, puedes agregar chile en polvo, ají o salsa picante para darle un toque de picante según tu preferencia.
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