Guarda esta receta ¡Porque es como un tesoro bajo tierra! Apunta los ingredientes…
Este plato es un verdadero tesoro escondido en la cocina. Con una combinación perfecta de sabores y texturas, te aseguramos que será un éxito total. El truco está en los ingredientes sencillos, pero bien elegidos, que crean una explosión de sabor en cada bocado. ¡No te pierdas esta receta!
Składniki
- 1 kg de carne de res molida o carne de cerdo molida (según preferencia).
- 2 cebollas medianas, finamente picadas.
- 2 dientes de ajo, picados o triturados.
- 1 pimiento rojo, picado.
- 1 taza de arroz (opcional, dependiendo de la versión del plato).
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cucharadita de comino molido.
- 1 cucharadita de pimentón dulce.
- Sal y pimienta al gusto.
- 1 taza de caldo de carne o agua.
- 1 cucharada de salsa de soya (opcional, para un toque extra de sabor).
- 1 hoja de laurel (opcional).
- 1/2 taza de pasas (opcional, para un toque dulce).
- 1/2 taza de almendras o nueces picadas (opcional, para darle textura).
- 1/2 taza de aceitunas verdes o negras (opcional).
Posób przyrządzenia
- Preparar la carne:
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega las cebollas y el ajo, y sofríe hasta que estén doradas y fragantes.
- Añade el pimiento rojo y cocina por unos minutos hasta que esté tierno.
- Incorpora la carne molida, rompiéndola con una cuchara de madera. Cocina hasta que la carne se dore y pierda su color rosado.
- Agrega el comino, pimentón, sal y pimienta al gusto, y mezcla bien.
- Cocinar el arroz (si lo usas):
- En una cacerola separada, cocina el arroz según las instrucciones del paquete. Una vez listo, resérvalozobacz więcej na następnej stronie Reklama
- En una cacerola separada, cocina el arroz según las instrucciones del paquete. Una vez listo, resérvalo
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