Galletas fáciles y rápidas de hacer en 15 minutos 😍 Guarda la receta aquí

Galletas fáciles y rápidas de hacer en 15 minutos 😍 Guarda la receta aquí

Wprowadzenie

Si alguna vez te ha dado ganas de comer algo dulce y rápido, estas galletas son la solución perfecta. Con pocos ingredientes, una preparación sencilla y en menos de 15 minutos, tendrás unas galletas crujientes por fuera y suaves por dentro. ¡Ideal para disfrutar en cualquier momento del día! No necesitas ser un experto en la cocina para hacerlas, y lo mejor es que son irresistibles. ¿Quién se puede resistir a una galleta recién horneada?

Składniki:

• 1 taza de azúcar (puedes usar azúcar moreno para un sabor más profundo)
• 1 taza de mantequilla (a temperatura ambiente)
• 1 huevo
• 2 tazas de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
• 1 pizca de sal
• Chispas de chocolate (opcional, para darle un toque extra delicioso)

Sposób przyrządzenia:

1. Precalentar el horno:

• Precalienta el horno a 180°C (350°F). Mientras se calienta, prepara la bandeja de hornear, cubriéndola con papel manteca o engrasándola ligeramente.

2. Mezclar los ingredientes secos:

• En un tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear, y la sal. Reserva.

3. Batir la mantequilla y el azúcar:

• En otro tazón, bate la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa y suave. Puedes hacerlo con una batidora de mano o con una espátula si prefieres hacerlo a mano.

4. Agregar el huevo y la vainilla:

• Añade el huevo y la esencia de vainilla (si decides usarla) a la mezcla de mantequilla y azúcar. Mezcla bien hasta que se integren completamente.

5. Incorporar los ingredientes secos:

• Poco a poco, agrega la mezcla de ingredientes secos a la mezcla húmeda. Revuelve bien hasta que obtengas una masa suave y homogénea.

6. Formar las galletas:

• Con las manos o con una cuchara para helado, toma porciones de masa y forma bolitas. Colócalas en la bandeja para hornear, dejando un poco de espacio entre cada una para que se expandan mientras se hornean.

7. Añadir las chispas de chocolate (opcional):

• Si deseas, puedes presionar algunas chispas de chocolate sobre la masa de las galletas antes de hornearlas.

8. Hornear:

• Hornea las galletas durante 8-10 minutos o hasta que los bordes estén dorados y el centro ligeramente firme. Si te gustan más crujientes, déjalas un par de minutos extra, pero no te pases para que no se quemen.

9. Enfriar:

• Deja que las galletas se enfríen en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Para servir: Las galletas son perfectas para acompañar una taza de té, café o leche. Si las guardas en un frasco hermético, mantendrán su frescura durante varios días.
• Para almacenar: Guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Se mantendrán frescas durante 4-5 días, pero créeme, ¡desaparecerán mucho más rápido!

Garantía:

Estas galletas son tan fáciles y rápidas de hacer que, incluso si no eres un experto en la cocina, el resultado será delicioso. Con su textura crujiente por fuera y suave por dentro, ¡te aseguro que se convertirán en tu receta favorita para cuando tengas poco tiempo y muchas ganas de algo dulce!

Preguntas frecuentes:

1. ¿Puedo hacer estas galletas sin huevo? Sí, si necesitas una versión vegana o sin huevo, puedes sustituir el huevo por una mezcla de 1 cucharada de semillas de lino molidas con 3 cucharadas de agua (dejando reposar 5 minutos) o por un puré de manzana (aproximadamente 1/4 de taza).
2. ¿Puedo hacer las galletas sin azúcar? Claro, puedes usar edulcorantes como stevia o azúcar de coco si prefieres una opción más saludable o sin azúcar. Solo ajusta las cantidades al gusto.
3. ¿Puedo agregar nueces o frutas secas? ¡Definitivamente! Si te gustan las nueces, pasas o incluso un toque de coco rallado, añádelos a la masa. Las combinaciones son infinitas.
4. ¿Qué hago si no tengo mantequilla? Si no tienes mantequilla, puedes sustituirla por aceite de coco, margarina o incluso puré de aguacate, aunque la textura cambiará ligeramente.

¡Y ahí lo tienes! Galletas fáciles, rápidas y deliciosas que puedes hacer en solo 15 minutos. ¡Perfectas para satisfacer tu antojo de algo dulce sin complicaciones! ¿Te gustaría probar alguna variación o tienes alguna duda sobre la receta? ¡Estoy aquí para ayudarte!