Vierte la mezcla del flan sobre el caramelo en los vasos, llenándolos casi hasta el tope. Puedes usar pequeños vasos de vidrio o tazas individuales para una presentación más bonita.
Coloca los vasos en una bandeja para hornear profunda y añade agua caliente a la bandeja, asegurándote de que el agua llegue hasta la mitad de los vasos. Cocina en el horno precalentado a 180°C (350°F) durante unos 45-50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Si prefieres, también puedes cocinarlos en una olla grande con tapa a fuego bajo durante unos 40 minutos.
Deja enfriar los flanes a temperatura ambiente y luego refrigéralos por al menos 2 horas antes de servir. Esto les dará la textura perfecta.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
- Para servir:
Sirve el flan en vaso directamente en los mismos vasos donde lo cocinaste, decorado con un poco de crema batida o frutas frescas si lo deseas. ¡Es un postre delicioso y elegante! - Para almacenar:
Guarda el flan en el refrigerador, cubierto con plástico adherente o en un recipiente hermético, por hasta 3 días. Asegúrate de que esté bien refrigerado para mantener su textura cremosa.
Garantía
Este flan es un éxito asegurado. No importa si eres un experto o principiante en la cocina, ¡será un postre que te encantará hacer y comer! Su suavidad y sabor dulce y cremoso te conquistarán en cada bocado.
Preguntas frecuentes
- ¿Puedo hacer el flan sin caramelo?
Aunque el caramelo es parte del sabor tradicional, puedes omitirlo si prefieres un flan más sencillo. Sin embargo, el caramelo le da un toque especial. - ¿Puedo usar otro tipo de leche?
Sí, puedes sustituir la leche evaporada por leche normal o leche de almendras si prefieres una versión más ligera o sin lactosa. La leche condensada es difícil de reemplazar, pero hay opciones sin azúcar disponibles. - ¿Puedo hacer el flan en una sola fuente grande?
Claro, puedes hacer el flan en un molde grande y luego cortarlo en porciones. Asegúrate de ajustar el tiempo de cocción si usas un molde grande, ya que puede necesitar más tiempo para cocinarse por completo. - ¿Puedo agregar otros sabores al flan?
¡Sí! Puedes agregar un poco de cacao en polvo para hacer un flan de chocolate, o incluso un toque de café para un sabor más intenso. La esencia de vainilla también se puede sustituir por otras esencias, como almendra o naranja.
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