- Estira la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de 3 mm.
- Corta círculos con un molde o un vaso grande.
- Coloca una cucharada de relleno en el centro de cada círculo, dobla la masa y sella los bordes con un tenedor.
- Opción al horno: Precalienta el horno a 180 °C. Coloca las empanadillas en una bandeja con papel de hornear, pincela con huevo batido y hornea por 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
- Opción frita: Fríe las empanadillas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
- Para servir:
Sirve las empanadillas calientes acompañadas de una ensalada fresca o una salsa de tu elección. - Para almacenar:
Puedes guardar las empanadillas cocidas en el refrigerador por hasta 3 días o congelarlas antes de cocinarlas para tenerlas listas en cualquier momento.
Garantía
Esta receta te garantiza empanadillas con una masa perfecta y un relleno jugoso. El equilibrio de sabores y texturas hará que sean las favoritas de todos.
Preguntas frecuentes
- ¿Puedo usar otro tipo de relleno?
Sí, prueba con queso y jamón, espinacas con ricota, o incluso un relleno dulce como manzana y canela. - ¿Cómo hacerlas más saludables?
Usa harina integral para la masa y hornea las empanadillas en lugar de freírlas. - ¿Puedo hacer la masa sin mantequilla?
Sí, puedes sustituirla por aceite vegetal o de oliva, aunque la textura será ligeramente diferente. - ¿Cómo evitar que se abran al cocinarlas?
Asegúrate de sellar bien los bordes con un tenedor y de no sobrecargar con relleno. - ¿Se pueden recalentar?
Sí, caliéntalas en el horno a 150 °C durante 5-10 minutos para recuperar su textura crujiente.
¡Disfruta de estas empanadillas caseras y deja que su sabor hable por sí solo! 🥟
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