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Empanadillas al Horno con Masa Casera 😋

  • Incorpora el puré de tomate, el pimentón, sal y pimienta. Cocina por unos minutos más y deja enfriar.
  • Formar las empanadillas:
    • Estira la masa en una superficie enharinada hasta que quede fina.
    • Corta círculos de aproximadamente 10-12 cm de diámetro.
    • Coloca una cucharada del relleno en el centro de cada círculo y, si lo deseas, añade un poco de queso rallado.
    • Dobla la masa para formar una media luna y sella los bordes presionando con un tenedor.
  • Hornear:
    • Precalienta el horno a 200 °C.
    • Coloca las empanadillas en una bandeja forrada con papel de hornear y píntalas con el huevo batido.
    • Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas.

  • Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

    • Para servir: Acompaña las empanadillas con una salsa de tomate casera, guacamole o una ensalada fresca.
    • Para almacenar: Puedes guardar las empanadillas ya horneadas en el refrigerador por hasta 3 días. Recalienta en el horno para mantener su textura crujiente.
    • Congelar: También puedes congelarlas crudas y hornearlas directamente cuando las necesites, solo ajusta el tiempo de cocción.

    Garantía

    Estas empanadillas al horno con masa casera son garantía de éxito. Su textura crujiente y su relleno jugoso las convierten en una opción irresistible para cualquier ocasión. Además, al hacer la masa en casa, puedes personalizarla con tus ingredientes favoritos y asegurarte de un resultado perfecto.


    Preguntas frecuentes

    1. ¿Puedo usar otro tipo de harina?
      Sí, puedes usar harina integral o una mezcla de harina sin gluten para adaptar la receta.
    2. ¿Puedo hacerlas fritas en lugar de horneadas?
      Por supuesto, solo asegúrate de usar aceite caliente y cocinarlas hasta que estén doradas por ambos lados.
    3. ¿Qué otros rellenos puedo usar?
      Puedes usar espinacas con queso, champiñones, pollo desmenuzado o incluso un relleno dulce como manzana y canela.
    4. ¿Es necesario refrigerar la masa?
      Sí, esto ayuda a que la masa sea más fácil de manejar y quede más crujiente al hornearse.

    ¡Prepara estas empanadillas al horno y sorprende a todos con su sabor y textura! 😊

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