- Estira la masa en una superficie enharinada hasta que quede fina.
- Corta círculos de aproximadamente 10-12 cm de diámetro.
- Coloca una cucharada del relleno en el centro de cada círculo y, si lo deseas, añade un poco de queso rallado.
- Dobla la masa para formar una media luna y sella los bordes presionando con un tenedor.
- Precalienta el horno a 200 °C.
- Coloca las empanadillas en una bandeja forrada con papel de hornear y píntalas con el huevo batido.
- Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
- Para servir: Acompaña las empanadillas con una salsa de tomate casera, guacamole o una ensalada fresca.
- Para almacenar: Puedes guardar las empanadillas ya horneadas en el refrigerador por hasta 3 días. Recalienta en el horno para mantener su textura crujiente.
- Congelar: También puedes congelarlas crudas y hornearlas directamente cuando las necesites, solo ajusta el tiempo de cocción.
Garantía
Estas empanadillas al horno con masa casera son garantía de éxito. Su textura crujiente y su relleno jugoso las convierten en una opción irresistible para cualquier ocasión. Además, al hacer la masa en casa, puedes personalizarla con tus ingredientes favoritos y asegurarte de un resultado perfecto.
Preguntas frecuentes
- ¿Puedo usar otro tipo de harina?
Sí, puedes usar harina integral o una mezcla de harina sin gluten para adaptar la receta. - ¿Puedo hacerlas fritas en lugar de horneadas?
Por supuesto, solo asegúrate de usar aceite caliente y cocinarlas hasta que estén doradas por ambos lados. - ¿Qué otros rellenos puedo usar?
Puedes usar espinacas con queso, champiñones, pollo desmenuzado o incluso un relleno dulce como manzana y canela. - ¿Es necesario refrigerar la masa?
Sí, esto ayuda a que la masa sea más fácil de manejar y quede más crujiente al hornearse.
¡Prepara estas empanadillas al horno y sorprende a todos con su sabor y textura! 😊
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